tartarski biftek, hrskavi cvjetovi tikvica punjeni aromatiziranom ricottom, džem od rajčica, carpaccio od brancina, pršut San Daniele, domaća salama, Pecorino, kravlji sir s tartufima, burrata

pršut, domaća salama, kuhana šunka, dimljeni kravlji sir, kravlji sir u maslinovom ulju, livanjski sir, ukiseljeno povrće, zapečeni kruh s kremom od maslina

Junetina u umaku od korjenastog povrća s ručno rađenim valjušcima

šnite bifteka s pečenim krumpirom, rukolom, crvenim radićem i cherry rajčicom

košarica